11 julio 2013

Vinagre Balsámico de Módena

Re-editado
Esta esencia parda, brillante y espesa, con un aroma complejo, no comparte nada con otros tipos de vinagre. 
Sólo con probarlo, se nota la diferencia con las burdas copias que se encuentran en los comercios. El verdadero manifiesta la extraordinaria armonía entre la dulzura y la acidez, entre su aterciopelado aroma y la inequívoca fuerza del bálsamo, demuestra su unicidad, este es el auténtico y precioso aceto balsámico tradizionale de Módena.