19 enero 2011

KRONIA

Este artículo ha sido cedido amablewmente por Lluïsa del equipo del blog Hortus Hesperidum / Ὁ κῆπος Ἑσπερίδων, en este blog encontrareis articulos de verdadero interés. 

En Grecia encontramos unas fiestas llamadas Kronia, dedicadas al dios Kronos, como dios de la cosecha, asociado a Rea.  


17 enero 2011

La cesta de Popea

Este artículo ha salido de la pluma de Charo Marco y lo publicó en su blog De Re Coquinaria, blog que recomiendo su lectura y ser seguidor del mismo. Periodicamente va editando artículos muy interesantes para los que nos gusta la Historia y la Gastronomia.


La Cesta de Popea
Para obtener información sobre la cocina romana antigua podemos acudir a todos aquellos indicios que nos ha legado la Antigüedad:
Los restos arqueológicos, principalmente de las ciudades de Pompeya y Herculano, nos permiten reconstruir el pasado.
El estudio de los fondos marinos.
Las letrinas urbanas o las de los campamentos y las cloacas.
Los sedimentos de un lago o una zona pantanosa.
El estudio de los granos de polen.