tag:blogger.com,1999:blog-27815171.post1726587942691025100..comments2023-09-12T10:18:51.843+02:00Comments on RECETAS CON HISTORIA E HISTORIA DE LA GASTRONOMíA: Marmitaco y Codornices, dos recetas con pedigreeApiciuhttp://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-82342284842112988952012-01-04T07:09:50.267+01:002012-01-04T07:09:50.267+01:00Gracias Luna por la visita y comentario.
Espero se...Gracias Luna por la visita y comentario.<br />Espero se quede por aquí por mucho tiempo.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-34352812275097253522012-01-03T19:00:23.526+01:002012-01-03T19:00:23.526+01:00Acabo de descubrir tu blog maravilloso. Me encanta...Acabo de descubrir tu blog maravilloso. Me encanta cocinar y sobre todo saber que cocino, el bagaje gastronómico y cultural que lleva una receta. Me quedo por aquí.lunahttps://www.blogger.com/profile/01293401018833382331noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-13128988559120998572011-11-06T12:14:36.253+01:002011-11-06T12:14:36.253+01:00Gracias Carmen quedo a la espera.
El correo electr...Gracias Carmen quedo a la espera.<br />El correo electrónico apicius.apicio@gmail.com<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-84835705305061666922011-11-06T12:11:35.835+01:002011-11-06T12:11:35.835+01:00Estimado Apicius: Gracias por responder a mi comen...Estimado Apicius: Gracias por responder a mi comentario. He de decirle que no tengo blog, pero sería un placer enviarle las recetas de mi abuela. La libretita en cuestión está un poco estropeada, después de tantos años es normal,pero intentaré que esté lo más legible posible ya que está escrita de puño y letra de mi abuela (ya sabe, letra inglesa antigua y con alguna que otra mancha de cocina...)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-60202237541163746082011-11-06T10:04:09.675+01:002011-11-06T10:04:09.675+01:00Hola Carmen:
Esta usted en la verdad y releida la ...Hola Carmen:<br />Esta usted en la verdad y releida la receta en el manuscrito, se ve que dice Tio Pepe, ya lo he rectificado.<br />Tengo el libro El Cocinero Practico que cita.<br />Sería un placer ver las recetas de su abuela, ¿Tiene blog para publicarlas?, si no lo tuviera y se que es mucho pedir, ¿Podría mandarme una copia escaneada? yo me encargaría de publicarlas y por supuesto daría los Apiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-65727054678300012112011-11-06T09:10:11.929+01:002011-11-06T09:10:11.929+01:00Buenos días: Me encantan estas recetas zantiguas. ...Buenos días: Me encantan estas recetas zantiguas. Yo aún conservo la libretita de mi abuela con sus recetas y medidas(una peseta de matalauva, un "chica" de comino, etc.), también tengo un libro de 1876 que se llama El Cocinero Práctico con mucha información para las mujeres de la época de cómo "llevar su casa". Bueno, también quería decirle, que creo que no pone VINAGRE en laAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-67888119411160255082011-10-28T08:01:51.896+02:002011-10-28T08:01:51.896+02:00Gracias Blue Lady por la visita y comentario.
Esto...Gracias Blue Lady por la visita y comentario.<br />Estoy seguro que la preparación le gustará.<br />SaludosApiciuhttps://www.blogger.com/profile/05457987656638816338noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-27815171.post-56572760125683814412011-10-27T18:48:45.651+02:002011-10-27T18:48:45.651+02:00Estoy por hacer el marmitako un día de estos.
Me g...Estoy por hacer el marmitako un día de estos.<br />Me gusta la receta.<br />Saludos!Quiero ser súper famosahttps://www.blogger.com/profile/13500892512423466566noreply@blogger.com